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ヒルトン東京マーブルラウンジ 恋するプリンセスデザートビュッフェ。その2。

ビュッフェボードの様子はこちらをどうぞ。


それではさっそくスイーツ達を・・・
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一番最初に口にしたのはストロベリーシャンパン!
こちらのグラススイーツは意外と量が少な目なのでペロリといけます。



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カップケーキ、白桃とクランベリーのトラベリングケーキ、青リンゴのババロア。


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マカロンイスパハン、マカロン、抹茶フィナンセ。
これだけでも充分お皿が華やかになりますね!
ストレートティーと共にいただきました。



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マスカルポーネムースと苺のプレートデザート。
苺がみずみずしくておいしかったです。



すでにもうしょっぱいモノが欲しくなってきた。
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サンドウィッチ、クロックムッシュ、パスタでお口直し。


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苺ショート、レモンヴァニラチーズケーキ、フローティングアイランドもちょこっと。


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左側はココナッツタピオカ ブランドオレンジ添え、豆腐とミルクチョコレートのシュガーレスムースです。


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ペパーミントとレモンのムース、ヨーグルトとラズベリーのタルト、柚子とライムのタルト。
真ん中のタルトが気に入ったのでリピしました!



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マカロンは全種類食べましたがレモンマカロンが一番好きでした。


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わかめともやしのスープ。
スイーツビュッフェ用だからか、わりと塩辛い味。けどそれが本当においしいんです〜!
これももちろん何度かリピ!



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今度のパスタはスパイシーな味付けに変わってました。
個人的には軽食メニューの種類がもっと欲しかったです。



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イスパハン、ラズベリーカップケーキ、アプリコットクグロフ、バジルのソフトビスキー ピンクグレープフルーツ ラズベリー。
とりあえずラズベリー系のスイーツはどれもハズレないと思います!



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ヒルトンの会員登録をするとピンクシャンパン一杯サービスと言われたのでつい。



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てことで今度はマカロンイスパハンはピンクシャンパンで!



サブレブルトン ラズベリーシュークリームとローズクリーム。
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上のシュークリームは中のラズベリークリームがぎっしり。
パステルピンク色のローズクリームもふわふわなめらかでおいしかったな。
こんなオシャレなケーキもビュッフェに並んでいるなんて!



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ラズベリー&ストロベリーアイス。
シェフが取り分けてくれます。



後半自分のお皿を完食するのに時間がかかったので、チョコフォンデュはやめときました。
ほかにもまだまだ食べきれないスイーツがたくさんありましたよ〜!



最後に個人的な感想も。
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予想以上にコテコテ甘々〜なスイーツが多かったので好みが分かれるフェアかと。
もう少し甘さ控えめなケーキもあって欲しかったな。
(年のせいでそう感じるだけかもしれませんが笑)

とはいえ、食べるだけではなく見て楽しむ演出はすばらしいなと思いました。
こんなにわくわくするビュッフェは久しぶりでした〜!
気になるフェアがあればまたいつかデザートビュッフェにも足を運んでみたいです。






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